许多资料表明， 冠心病患者的平均体重较非冠心病患者为高，肥胖者冠心病的发病率较高， 尤其是短期内发胖或重度肥胖者发病率更高。这是因为：（１）肥胖者摄取过多的热量，在体重量增加的同时，使心脏负荷和血压均升高，从而增加心肌耗氧量；（２）高热量的饮食习惯，使胆固醇、甘油三酯和血压升高，促使冠状动脉粥样硬化的形成和加重；（３）肥胖者体力活动减少，妨碍了冠状动脉粥样硬化侧支循环的形成；（４）肥胖者常使胰岛素的生物学作用被削弱，即这些人的机体对胰岛素产生抵抗，容易形成糖尿病。糖尿病、高脂血症、高纤维蛋白原血症无一不是动脉粥样硬化的危险因素，于是冠心病便接踵而至。